les actes et vidéos des rencontres

Retrouvez sur cette page les actes des rencontres ainsi que la totalité des échanges en vidéos dans l'ordre du déroulement du programme.

Vous pouvez télécharger les actes écrits des rencontres (PDF - 2,7 Mo - 34 pages)

 

Sommaire des Vidéos

 

 

 


 

 

Ouverture des 1ères Rencontres de l'Alimentation Durable - Marina Nahmias, Jean-François Chambon

 

 

 

 

 

 

Changer le paradigme alimentaire - Olivier de Schutter, Hans R. Herren - IPES-Food

 

 

 

 

 

 

Présentation de l'enquête "Les Français et l'alimentation durable"

 

 

 

 

 

 

Vers une économie globale de la biosphère - Gilles Trystram

 

 

 

 

 

 

Table ronde : bien manger en respectant la nature

 

 

 

 

 

 

Regards croisés - Quelles technologies pour une production durable ?

 

 

 

 

 

 

Encadrer les rapports de force pour co-construire la démocratie alimentaire - Nicolas Bricas

 

 

 

 

 

 

Table ronde : faire dialoguer les acteurs et les savoirs

 

 

 

 

 

 

Ouvrir le champ des possibles : la démarche de la Fondation Daniel et Nina Carasso

 

 

 

 

 

 

Table ronde : comment impliquer les mangeurs ?

 

 

 

 

 

 

Regards croisés - Alimentation locale, effet médiatique ou stratégie d'avenir ?

 

 

 

 

 

 

Table ronde : Quels modèles économiques pour une alimentation durable ?

 

 

 

 

 

 

Rapport d'étonnement - Joelle Zask, Bertrand Hervieu

 

 

 

 

 

 

Discours de clôture - Marie-Stéphane Maradeix, Stéphane Le Foll